Какво означава изразът червена херинга в кулинарията, модата и сленга

Какво означава изразът червена херинга в кулинарията, модата и сленга

Червена херинга. Идиоматичен израз.

Червена херинга

Червена на цвят риба херинга (red herring) в природата няма, макар че в кулинарията съществува като термин. Тогава обаче се отнася до добре осолена и овкусена херинга, която след престояването в определени маринати, може да придобие червен цвят. Шотландците са прочути с този си специалитет, но определящ е не толкова цветът, колкото силната отличителна миризма.

За британците херингата е любима закуска – сервирана цяла, добре маринована и обикновено студено пушена в стърготини с аромат на дъб. Приготвена по този начин херингата се нарича kipper [kipə]. Как да опушите продукти в домашни условия може да прочетете в статията ми  Какво пуши там? 

Пушената херинга, kipper, в менюто за закуска вдига настроението на британците, но тя може да бъде сервирана като предястие или със следобедния чай (Прочетете повече в статията ми Английският следобеден чай). В Обединеното кралство пушена херинга, kipper, може да се закупи от големите вериги като полуфабрикат, който се поставя за петнадесетина минути в гореща вода заедно с опаковката и се сервира.

Рибата херинга…

… е широко разпространена в северните морета и Атлантическия океан. Движи се на пасажи, обикновено близо до бреговете. Може би затова е на особено почти сред почти всички северни народи.

Червена херинга (Red herring) – дизайнерски етикет и IT списание

Възможно е Red herring да ви е позната търговска марка за дамско и мъжко облекло, представена във веригата Debenhams, или като едноименното списание за високи технологии от близкото минало.

Червената херинга (red herring) като идиоматичен израз

Червена херинга (red herring) е идиоматичен израз в британския английски, който означава подвеждаща информация. За първи път фразата е използвал британският журналист и памфлетист Уилям Кобит в началото на XIXв. В свой разказ той описва как като момче се е опитвал да отвлече вниманието на ловджийските хрътки от следата им, използвайки red herring, в неговия случай – осолената и маринована риба.

След това фразата започва да се употребява като метафора, по повод публикуваните от  тогавашната преса фалшиви новини за Наполеон Бонапарт, окачествени като подвеждащи и неверни, или като червена херинга, по аналогия с разказа на Кобит.

Red herring в литературата е художествен похват при който се забавя действието, с цел отвличане на вниманието. Обикновено се използва в детективските романи, за да не стане ясно веднага кой е убиецът.

Red herring е чест подход в ежедневието на тийнейджърите. Поставете им задача, например да си разтребят стаята и те ще започнат да ви показват някакви уебсайтове, да ви разказват какво е казала госпожата в училище и така нататък, с цел да ви отвлекат вниманието. Същият прийом се използва и от политиците по време на техните диспути.

Примери за употреба на идиоматичния израз red herring в изречение

Bill and Mike had planted drugs in their enemy’s flat as a red herring to lead the police away from themselves.

Бил и Майк бяха подхвърлили наркотици в апартамента на своя враг, за да отвлекат вниманието на полицията от себе си.

Авторска статия на Дани Хау, Преводачески услуги

16 февруари 2018

Червена херинга. Идиоматичен израз.
Моята любима чинийка за кафе с червена рибка, поради липса на автентична червена херинга в хладилника.
Авторска статия на Дани Хау, преводачески услуги
Снимка: Дани Хау

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *